MENU

BOISDALE Mortlach 1991

○ 吉村点数:80 点
アロマ:プラム、ココア、焼き芋、レモン、ハム、醤油、粘土、硫黄。加水で果実感が失われ、バランスを崩す。
フレーバー:ドライフルーツの白イチジク、シナモンケーキ、チョコレート、硫黄。加水すると、苦みと渋みが前面に。
総合評価:甘酸っぱいフレーバーが魅力的。ただバランス的には、やや硫黄臭が強すぎるようだ。食後にニートで。
○ 山岡点数:79 点
アロマ:硫黄とハチミツ。焦げたトースト。加水すると、硫黄は弱まり、フルーティさが出る。
フレーバー:飲むと硫黄が目立つが、我慢できないほどではない。加水すると飲みやすくなる。
総合評価: 硫黄は気になるが、気軽に楽しめるモートラック。

この記事を書いた人