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日記

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日記

白州蒸留所シングルモルト

DEMELの軽めのガナッシュケーキに合わせて 白州蒸留所シングルモルトウイスキー。 週末買いに行けるのをいいことに ラストの1本を開けちゃいました。 森の香り、やさしくてさわやかな...

お詫び

先日の失敗・・・。急用とは言え2度もご迷惑をお掛けしてしまった・・・2度ある事は3度ある・・・って事にもなりかねない・・・。いつも多忙な合間を縫ってお越し下さる・・・それなのに僕は...

ADELPHI INCHGOWER つづき

kawakitaさま、さすがです。 御指摘のあったINCHGOWERの塩っぽさについてなんですが、 私の感想としては、このADELPHIは非常に強烈な塩っぽさが隠れていると思います...

ボウモア・ハーバーインホテル

前の車に続いてフェリーから降りると、そのまま道へ。 結構なスピードで進んでゆきます。自分の後ろにも、ずっと車が続いています。 ボウモアの町が、どの方向か良く分からないまま、前の車...

気になるボトル・・・

三ヶ月ほど前、同じビルの二階に入っていた(当店は三階)FLANNELさんが退去した もう24~5年の老舗だったが、おそらく「栄転(?)」だろう その際に色々と店の備品やお酒を頂...

澱(オリ)

澱(オリ)については、随分前からスッゴク悩んでいる。 例えばソサエティ(SMWS)のボトルは、ノンチル、ノンカラーが当然の事。 だから美味い。 だけどね、だからこそ澱はどうした...

花冷え・・・・、今日はお酒屋さん巡り

寒いです。雪もちらついた所があった東京。 山手線目白駅の改札を出て左に折れ、徒歩1分、ビルの地下にある田中屋さん。 地下に向かう踊り場には、樽がディスプレイしてあります。 ワイン、...

4月2日(月)

なんとも暇なので、掃除ばかりしていた。 棚を整理していると、まーいろんなカタログや、メーカーさんのキャンペーンの案内が出てきました。 ポイントシールを集めると景品がもらえるもの何か...