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日記
日記
Bowmore1989 (Old Malt Cask)
これは多分、僕が初めて買って飲んだボウモア（のはず）。
聞いていた特有の化粧香は感じられず、甘くて好きになったのを思い出す。
香り
焦がしたカラメルのかけられたパンケーキ（ホ...
日記
良き友、良きライバル
先日浜松から、旧知でもあるバーテンダーがわざわざ開店祝いを兼ねて遊びに来てくれました。
彼は、浜松では老舗といわれているＢＡＲ ＴＨＩＮＫの二代目マスターで年もあまり変わらず、いろ...
日記
お世話になりっぱなし
真冬に店を始めてから気がつくともう秋になろうとしています。ひたすら突っ走って来た店の運営の事も段々と落ち着いてきたような気がします。
昭和町に働きに来て４年目になり、本当に良い町...
日記
A sad day: Michael Jackson RIP
I have lost the great guide in the malt whisky world,
though I have yet more to learn.
I ...
日記
ジャズ喫茶 / KOBE
休みの日、夕方までに神戸に着いたときは、必ず三宮センタープラザ西館2Fのウォイス（078-334-3668)に寄ります。
ジャズを聴きながらキリマンを啜り、至福の一時を...
