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日記

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日記

酒と落語

 桂三若(さんじゃく)さんという落語家さんが、時々遊びに来てくださる。三枝さんのお弟子さんで、落語に対して非常に真面目で熱心である。独演会を見せていただいたが、汗まみれの熱演で、手...

今日一日考えて

一つ前の記事にも書いたのですが、 運営者とは違う方からの問題提起があり、 その影響で(個人的に)このブログを続けていく意味、 意義を見失いました。 自分の言いたいことも言えない場で...

今回の件について

よけいなこと、意味不明なことを書いていますが、平にご容赦を。 僕も結構いろいろなBarで呑んで、そして勉強させていただいてますが、 何故かは分かりませんが、Bar Hopper...

BAR Main Malt(バー・メインモルト)

BAR Main Malt(バー・メインモルト) 神戸市中央区北長狭通2-10-11 第7シャルマンビルB1F OPEN 17:00〜25:00(日祝は〜12:00) 定...

pengoさん・やまはさんに感謝

 著作権に関して、あるいはこのサイトに関して、私自身も気にしていたことを、率直に表現していただき、本当にありがたいと思っています。私も前から気付いてはいましたし、スタッフのオオタさ...

バーにあると嬉いつまみ

 店ではつまみ類の持込を、常識の範囲内で認めている。お客さんには、儲ける気が無いのかとか、変わってるとか言われるが、単に面倒なだけだったりして・・・。開店から1年間は、ビーフジャー...

ウイスキーをご提供する身として・

9月に行われる「ウイスキーコニサー資格認定試験」の勉強中。 主に五大ウイスキー(スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズ)それぞれの産国の歴史や文化、地理...

ご意見募集 盗作・転載と引用について

今回は通常のwhiskey話とは別に、ブログについて思うことを皆さんにお伺いしたいと思います。 Pengoはブログを初めて気がつくと1年9ヶ月になりました。最初は何気なくスタート...