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日記

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日記

アイラモルト

今日は初出で早く仕事が終わったので、新年一発目のモルトは何にしようか?とよく行くバーにご挨拶がてらに訪問 今年も宜しくお願いしますm(__)m 昨年末から伺ってなかったので、バ...

たこ焼きハワイ

 今日は金曜日。平日最後なので許認可関係の書類の準備に奔走した。区役所や大阪市役所に行ったりした。(ここで悲劇が起こりました・・それはまた明日にでも書きます。)書類を整理したり、お...

The Bar(ザ バー)続き

リッツカールトンオオサカ「THE BAR」の外にあるキープしているウイスキーの棚には、シングルモルトが多かったです。 アードベイグ、グレンモレージ、ハイランドパーク、タリスカ、など...

カクテルと情熱

 「カクテル」僕がこれについて語るのはかなり困難を極め困窮する。語弊があるとは思いますが、バーテンダーをしていると避けては通れない道(当たり前の事だが・・)である。しかし僕はカクテ...

今日までお休み

先日も書いたように今日まで休みです ただ、今日も休みモードでいると明日からがきつくなるので、朝はいつも通りの起床時間に切り替えです はたして、うまくいくのでしょうか ちょっと不安...

世界銘酒紀行

日頃テレビと付き合いの薄い生活をしていますが、毎週木曜日のこの番組「世界銘酒紀行」だけはできる限り見ています。今週は再放送のスコッチ紀行(3)、ハイランドパークでした。蒸溜所内の紹...

今年の初モルト

今年の初モルトはローズバンク以外にしてみました 色々家にあるモルトを見ながらローズバンクにしようと思ったのですが、たまにはいつもと違うものもいいかなぁと思ったので、カリラにしてみ...

ロッケンロー!

 あまり気持ちを張り詰めていては、ただでさえ無愛想な顔がより一層無愛想な顔になってしまう・・。ありがたい事にウスケバの皆様にもそのようなコメントを度々頂いている。僕が疲れた顔と雰囲...