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日記

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日記

パスタソースの隠し味

先日の私の誕生日の日は,イタ飯でした.その店のシェフやスタッフの皆さんは,我々がすすめてから,モルトを飲みはじめるようになり,今ではモルトクラブの一員に.去年は一緒に宮城峡蒸溜所に...

チンギス・ハーンの遺伝子

ディスカバリーチャンネルで、チンギス・ハーンの特集をやってました。 遙か中央アジアの草原に想いを馳せていますよw チンギス・ハーンは・・・ 他民族を征服する度...

急に空いた午後

今日は一日休日出勤の予定だったのが、上司の都合により午後からは一人だけになってしまった そのおかげかどうかはわからないけれど、予定以上に順調に仕事が進んで半日で終了してしまいました...

バートンスペシャルとパーソンズスペシャル

先日、都町でも有名な、バーホッパーのお客様が来店された その方はお酒の知識なども豊富で 当店に来てくださったときは大体「バスとジンジャビアのシャンディガフ」「タリスカーのドラン...

1956年マッカラン ワンショットのお値段は?

東北新幹線 仙台を過ぎ花巻あたりで一面の雪景色。参ったなー・・・、でも本日の到着地 盛岡駅に着くと雪は無し。夜、ほろ酔い機嫌で転んだ経験ある身にとっては、雪が無いに越した事はありま...

マフィン

子供が保育園の先生からレシピをもらってきた物だから、 お休みの今日、一緒に作る事になった。 しかし大ざっぱなレシピだな〜。 粉を振るのは子供、混ぜるのは僕。 そして焼くのは女...

REMY MARTIN

いらっしゃいませ。 本日のオススメは20年前にハワイの免税店で買ったレミーマルタン。 この形、お決まりですねぇー♪ このボトルのレミーマルタンってなんていう種類?名前?になるん...

DEERSTALKER12年

本日の試飲@ハセガワさん クリーミーな感じのするものを探し中です。 毎回、全然違うタイプのお酒を探す客に よく色々アドバイスしてくださるいいお店だと心から思います(笑) Cly...