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日記

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日記

理想のジントニック

 僕がバーを開業するにおいての一番の不安はカクテルだった。バーテンダーとしてのキャリアは2年半程はあるのだが、前に働いていたバーでは色々なカクテルのオーダーを受けた事はあまりなく決...

GLEN(大森BARバーグレン) 3/1 グレン

ジントニックって何で飲んでしまうのだろう。居酒屋の生搾りレモンサワーより少なくて倍の値段。下手なBARで飲めば良くできた缶酎ハイよりも炭酸が抜けていたりすることもある。そうすると...

雨上がりの金曜日は

昨日は見事にテレパシー作戦が失敗し、 光熱費が売り上げを上回る結果となってしまった 当店のような小さなbarだとよくあることだ と考えながら自転車を漕いでいたら、こけました ...

ベンリアック40年、入荷しました!

新着ウイスキーのお知らせです THE BEN RIACH 40years old (ベンリアック40年) 驚愕のウイスキーです!!! あなたもAUGUSTAで、この驚きを味わっ...

おやつ

扉を開けてバーに入ると見慣れた顔が並んでます. いつもは京橋で会うメンバーが今日はなぜだかこちらで集合. 「ここでお会いするのはは珍しいですよね」がお互いの挨拶になってました. ...

Damblat Napoleon

いらっしゃいませ。 本日のオススメは ダンブラット・ナポレオン 胸像5。 このブランデーは確か10年くらい前に弟が買ってきたような・・・? ...

3月16日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはこちら 【Today''s Cocktail】 Wild Gin Tonic ワイルドジントニック ¥1,500 【Today''s...