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Hako Light

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tawa

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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72 記事

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★思い出の一杯･･･6（目黒）

今日もまた特別な一杯。 目黒のマッシュタンのところに通い始めてからしばらく月日がたち、Sさんがある日もの凄いものを入手してきた。土屋さんの...
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OGIKUBO MALT倶楽部のご飯

先週のOMC(OGIKUBO MALT倶楽部)で出した料理はこんな感じです。 前回(8回)が和食でしたから、今回は洋風でいってみました。...
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アバフェルディ、これは私がモルトの世界に浸るようになった本当の一杯かもしれない もともとお酒に興味がでたのは、学生時代に酒屋さんでバイトを...
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★思い出の一杯…4（札幌）

今回は北の大地の方に… 今日開催されたOGIKUBO MALT倶楽部の様子は後日改めて 北海道といっても札幌位しか知らないのですが、札幌...
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★思い出の一杯・・・3（大牟田）

さてと、明日開催のOgikubo Malt 倶楽部の料理の仕込みもひと段落したしアップしましょう。 ちなみに第８回はピーク時３２人でしたか...
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★思い出の一杯・・・2（京都）

今日の思い出は、ソサエティの一本。 京都のCalvador　Tさんとの始めての出会いはあるテイスティング会のとき。とてもおおらかで素晴らし...
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思ったより日記のアップが簡単なので、テイスティングだけでなく、いままでいただいたお酒なども書いていこうかなと思っております。 ただ、モルト...
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第９回　OMC　アイラフェスに負けるな日本！

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