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Hako Light

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THINK宮古島店

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

記事数

757 記事

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日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

お客様に 店のつり銭を渡す時に 新券をお出しすると 驚かれる時があります 私は修行時代から つり銭は必ず 新券をお渡ししろ！と 教えられ...
日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

若手のバーテンダーに 「カクテルで 大事な事は何ですか？」と 聞かれました・・・ 大事な事を　ひと言で 言うのは難しいと思います！ そ...
日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

店を営業していると 色々なバーテンダーの人が 訪ねてまいります 若手のバーテンダーは まだ将来に不安を感じて 何をしようか迷っていたりしま...
日記

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日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

浜松に住んでいた頃には 感じなかった事ですが 沖縄の基地問題があります 宮古島に住んでからは 毎月　基地に関する 何らかのニュースが テレ...
日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

宮古島の某高級ホテルでは 恒例のボジョレー・パーティーが 行われました・・・ 夜の１１時から始まって ｶｳﾝﾄﾀﾞｳﾝで飲むらしいのです...
日記

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

当店では モルトウイスキーを飲む場合は ストレートをお薦めしております ストレートの良さは 時間が経つにつれ アルコールが蒸発する時に 芳...

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