新規登録

MENU

テイスティングボトル100種類以上ご用意‼saketryはこちら
新規登録
type here...

Hako Light

Hako Lightへようこそ

Profile

Bar NO'AGE

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

記事数

2069 記事

このユーザーの記事を見る

日記

そして、完成です。本日のマリアージュ

先日、ご案内をしておりました 【乳飲み仔牛の牛タンのステーキ　オロロソとプルーンのソース】が完成致しました！ オロロソ・シェリ...
日記

久々にご用意

本日から２５日まで、滅多にご用意する事の無い「シャンパーニュ」を使ったカクテルをご用意させて頂きます。 基本、当店ではシャンパーニュのお取...
日記

完成です！ブルショット　鴨のコンソメで・・・

お待たせ致しました！ 鴨のコンソメが、綺麗にひく事ができました！ 『ブル・ショット　贅沢な鴨のコンソメ仕立て』 う〜ん、我ながらう...
日記

牡蠣は、残念でしたが・・・ピートの香りをのせました

さてさて、本当に牡蠣は残念でございましたがこれを活かすも殺すもアッシ次第なので、やはりこれを作ってみました！ サロマ湖　一年牡蠣のス...
日記

残念ながら

牡蠣が届きましたが、状態が良くないのでお出しするのは控えます。 申し訳ございません。 #NOAGEからのお知らせ
日記

乳飲み仔牛のタン・ステーキの仕込中

USではありますが、乳飲み仔牛のタンが手に入りました。 毎年の事ながら、牛タンのシチューはこの時期の準レギュラーなのですね。 ですが、今...
日記

告知!!

明日！なんと禁断のアレとマリアージュが出来ます！ 天候状況によってはお出しできないかもしれませんが・・・。 北海道産　サロマ湖の一年牡蠣...
日記

悪巧み♫

さて、本格的に寒くなって参りましたので今年もアレを仕込んでいこうと思います。 ・・・・？？ 牛じゃない？ あれ？っと思われた方も...
日記

本日のマリアージュ

今日は、本当に寒くなりましたね〜。雨も夜更け過ぎに〜♫ と言った感じで今年のクリスマスはホワイトになるのでしょうか？ さて、本日のマリアー...

© Copyright sakedori