ど~です!!美味しそうな「生レバ」でしょ☆
これは、くさのっちの胃袋を10年以上満たして下さってる
阪神芦屋の鉄板焼き屋さん『塩梅』さんの「生レバ」です!!
塩梅さんは鉄板焼き屋さんなのですが、サイドメニューが超豊富!!
くさのっちは、ここの生レバが大好き☆
と、テッチャンとポテトサラダが定番メニュー♪
「ホンマいつも一緒やな。。。」
と半ば呆れられていますが。。。
ポテサラに大量のブラックペッパー掛けが大好きなくさのっちの為に
3年ほど前、専用ミルをわざわざ買って下さった優しいマスターです♪
他は、醤油かソースが選べる「とろろ焼き」も美味しいでしょ、
メニューに無いけど「イカ焼き」も☆玉子を入れた「イカデラ」もっ!!
(大阪では焼きモンに玉子を落とす事を「デラックス」と呼ぶ!!
これは「イカ焼き玉子トッピング」の意)
後は、芦屋名物餃子「うちこち」(打ち出の小槌餃子の略)でしょ、
「生レバ」に表れている様に、生モンも結構あるんです。鉄板焼き屋さんにしては!!
そんな感じで『塩梅』さんは一人ちょい飲みに最適のお店なんです。
あっ!肝心の鉄板焼きメニューは。。。
いつもそこまで辿り着かないのですが。。。
くさのっちオススメは、『オムそば』です!!
細麺がサイコー!!玉子もフワフワ!!
これからもお世話になります♪
#名店集!!