さて、グレンダラン蒸溜所からモートラック蒸溜所へ
Low Roadというダラン川を道沿いを歩くとすぐにモートラック蒸溜所。
近くにはモートラック教会なる物がある
（写真ナシ）
モートラック蒸溜所は1887年にグレンフィディック蒸溜所ができるまではダフタウン（地元の人は「ダフトン」と発音）で唯一の蒸溜所でったそうな。
谷間に狭苦しくひっそりと建っている。。。
スコットランドの蒸溜所はヴィジターを受け入れている（人気の）蒸溜所以外は人も従業員さんの少ない。
ひっそり。。。
ここのスチルは数も形も不均一であるが、屋外ワームタブも計５基あるが、４基が木製、１基がステンレス製とこちらも不均一。
特別にスチルハウス内部
不均一っ～！
２回半蒸留もされているという。
スチルが不均一の為、蒸留作業が職人技と本にはあったが、コンピューターの作業盤で管理され（写真不可）「職人技！」という印象はなかった。
有名な「魔女のスチル」 手前手すりに「No1 LOW WINE STILL」のプレートの左に魔女がいますねぇ。
このスチルにはどんな魔法がかけられているのがろうか
ま、魔女の魔法か職人技かビッグなモルトには間違いありませんが！
#蒸溜所探訪記