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マイウィスキー塾 ④

仙台宮城峡マイウィスキー塾でしか経験できないのは、ブレンド教室です。         12年ものシングルカスク5本(フルーティ&リッチタイプ余市、シェリー&スィートタイプ宮城峡、ピーティ&ソルティタ...

もう秋なのに…

だいぶ涼しくなって、やっと〔秋〕らしくなってきたのに、 まだまだ 夏の〔定番〕! 《ビールと枝豆》〕 が やめられない 38歳です… 「だって 美味しいですやん…っ!(^_^)v 」 ...

Scotch Barのスペシャル!

The Scotch Barの気になるウイスキーを少しだけご紹介致します! まずは、ハイランダーイン・オリジナルボトリング グレングラント1970 スコッチ全盛期の最高級ブレンデッドが限定復活...

ジローセット

バーで絶大な人気を誇る、ポールジロー 作り手のジローさんは先日初来日しました セミナーに参加しようと考えていたのですが、どうしても都合がつかず、残念な思いをしました^^; そのオードヴィーを...

英国フェア2007★The Scotch Bar

大阪・うめだ阪急で毎年10月に開催される英国フェア。 今年も、スコットランドの雰囲気さながらのScotch Barがやって来ます! もうおなじみの方も多いかもしれません。スコットランドのホテルハイラ...

秋眠暁を覚えず

バカ猫チャン太と一緒に猫のように眠ってしまう気合が足りない猫バーの店主参段です。 最近、よく二度寝してしまって・・・気がついたら・・・ヤベェ・・・とダッシュで店に向かう時がよくあります。う~んちゃん...

SMWS オータム・ボトリング試飲会(07/9/16)

SMWS 2007 AUTUMN BOTTLING Tasting in NagoyaBar Barns 2007/09/16 山崎白秋さんに書いていただいたソサエティ(SMWS)試飲会のテイステ...

黄金色に輝く黄金桃

本日入荷いたしました。 夏の終わりのフルーツ黄金桃です。 まるでマンゴーのようなとろける舌触りがなんともいえません。 少しコンポートにして、黄金のベリーニというネーミングでお出しいたします♪

説明不足の3ショット・ストーリー

バーボンバレルでの、 スリーショット・ストーリー ! 説明分は近々中に投稿いたします ^_^; いつも、 モルト大好き さんコメントありがとうー m(__)m 当方全...

日比谷BAR WHISKY-Sさん 4

東京へ出張した時に立ち寄った、日比谷BAR WHISKY-Sさんの 飲酒レポートの続き、最終回です。 「熟成の過程の色と味わいを感じていただくために…」と、 モルト0年(要するにニューポット)とモ...