シングルカスク余市10年?
ニッカのシングルカスクは20年前後の中〜長熟ばかり販売していて、
最近は10年物を販売していない。なぜ?
それにしても、写真の通り12年7ヶ月強の熟成をしているのだが、
なぜ10年表記なんだろう?...
ティスティングノートについて思うこと
ティスティングノートなるものを書くときに難しい点が二つ。
まず、感じた味わいや香りを適切に表現できるか。
たいてい他のものに例えて表現します。
そして、その例えは読者に分かるものなのか。
後者のほう...
11月9日のカクテル&ウイスキー
Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはこちら
■Today''s Cocktail■
ラ・フランスのカクテル
¥1,300
■Today''s Whisky■
The Glenlivet 2...
営業日誌07/11/8
07/11/8 木曜、晴れ。
客数7人。6時に勤め帰りのお独り、2杯で7時前にお帰り。
8時前にお独り、一度自宅に帰り、20分ほどのウォーキング。
ビールを頂く。電話があり、後で同じ会社の人が来るとの...
VISCA EL BARCA!
バルサ勝った!
その喜びを表すために、先日ちょろっと書いたロナウジーニョのフリーキックの待ちうけを堂々紹介。
2005年の横浜でものすごい絶妙なタイミングで撮れた一枚。
私のデジカメは最大48倍ズ...







