本日15日 解禁 2007ヌーヴォ
2007年はぶどう栽培者の腕の良し悪しが分かる年
5月から8月に続いた雨 育ちの遅い地域では十分にぶどうが熟しませんでした
また生産量の多い地域ではかなり腐敗
きっちりと生産量をコントロール...
ウイスキーに携わる人々（１7）
｛写真、クレイゲラヒーブリッジ、スペイ川｝
（スコットランド・スペイサイド地区）ウイスキーに関わって来た人々の話です。スコッチウイスキーへの情熱が伝わってきます。スコッチウイス...
ロシナンテローズマリー×BOWMOREMARINER
買ってきたチーズの中から、
今日はローズマリーがたっぷりついた
羊乳のチーズです。
ローズマリーと羊乳と塩だけでできてる
けっこうまじめなチーズかも。
臭みはほとんど感じられなくて
ローズマリーの清涼...
シングルモルトチョコレート
〔LOTTE〕から
サントリー様の
シングルモルトウイスキー
〔山崎12年〕使用の チョコレートが…
N様が持って来てくださいましたーっ！(^o^)／
早速頂きました…
形は…
他社の
〔ル...
日記2007年11月13日
07/11/13 火曜、晴れ
客数10人。6時前に、日曜に来られたお独り、置き忘れた眼鏡を
引取に来て、ついでにビールの注文。
7時すぎに、女性お２人がテーブルへ、１杯づつとオイルサーディン。
カウン...