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白河×マカデミアナッツ

マカデミアナッツの殻をダンナに割ってもらって 白河を飲んでまーす。 この組み合わせはちょっと白河がピリッとして 個人的には苦手かも...。 ナッツを優先するか、白河を優先するか... さてどうしよう。...

1月10日(木)

酒屋さんがいつもより早く納品。 お正月休みが明けて、少し落ち着いたようです。 えべっさんの影響で大阪市内での配達は結構苦労したとか・・ いつもご苦労様です(*^_^*) #日記

WHISKY LIVE

2月10日 日曜日 東京ビックサイト 10:30~ ウイスキーの試飲・セミナーなどイベントいっぱいの企画です 詳しくは http://www.whisk-e.co.jp/live/2008/ 今回...

鏡開き 2

     今日は、鏡開き 今回も、味付けバッチリ。(大人の味) 意外と、モルトと愛称が良いかも・・・ 本日、ご来店のお客様に、ぜんざいをお出しいたします。(毎年の行事)  一月十一日には、飾っ...

今月のおすすめメニュー

久しぶりに登場の社長です。 お正月気分もそろそろ終わる頃ですね。 1月も三分の一が過ぎ、ようやく「今月のおすすめメニュー」のご案内です。    ★チキンときのこのクリームパスタ     ...

竹鶴政孝と昭和町

昭和町に働きに来てもう4年以上になる参段です。う~ん・・・大阪市内に住み始めて11年・・・昭和町という地名は働きに来るまで馴染みがなかったよなぁ・・・というかほとんど知らなかったよなぁ・・・でも住めば...

日記2008年1月10日

08/1/10 木曜、晴れ。 午前中に、宝塚神社に行く。焼肉「火星」のマスターに会う。 客数7人。6時前にお独り、ビールを頂く、 しばらくして奥さま。カクテルやマッカランの注文。 7時に同級生とお...

だから出てるんですってば笑

仕入れをするとき、店のラインアップのバランス、コスト、前評判、などなど気にして買いますが、何よりも大切にしていることが、「お客さんの顔が浮かぶこと」です 趣味に走らず、あくまでもお客さまが満足できる...

ウスケバmagazine 20080111

2008年1月11日 ===ウスケバmagazine 20080111========  ウイスキー専門のブログポータルサイト「ウスケバ」   http://blog.usukeba.com/  ...

ハイボールのベース

慣れないひげを伸ばして、なじめなくて剃ってしまった39歳です。 近年、ハイボールと言う言葉が普通になってきましたね。 私はビールが苦手なので一杯目によく注文します。 それぞれのお店でベースが違う...