久しぶりに登場の社長です。
お正月気分もそろそろ終わる頃ですね。
1月も三分の一が過ぎ、ようやく「今月のおすすめメニュー」のご案内です。
★チキンときのこのクリームパスタ
★オニオングラタンスープ・バーボン風味
(どのバーボンを使用しているかわかったらかなりのバーボン通！)
★自家製スモークナッツ
パスタはこんな感じ
オニオングラタンスープを作るために山のような玉ねぎを刻みました。
ゴーグルかけて・・・（本当です。）
アメリカのバーで黒ビールを使ったオニオングラタンスープを
注文することが多いのですが、今回はバーボン風味にアレンジ。
温まりますよ!!!
スモークナッツはマスターのお手製。
スモークしたあと、とっても良い香りが店内に残ります。
食べだしたら止まらないです。
では、そろそろ開店です。
ｂｙ 社長
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