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大澤酒造さんの甘酒

夏でもないのになぜか甘酒にはまっちゃったようです。 これは広口瓶に入っていて 米麹のみでつくられてる自然な甘さが美味しい 大澤酒造さんの甘酒です。 米のつぶつぶがけっこうしっかりしていて 煮て暖めても...

わるもの?

そうか!!本日は成人の日だ!!! 晴れ着姿の女性で BOURBON STREET K''s BARは大賑わい てなことは無さそうな予感がしている BOURBON STREET K''s B...

WPへの道9

今日は全くおべんきょはしてないのですが、せめてこの場だけでもやった雰囲気だします ブレンデッドスコッチ大全の適当に開いたページより アンドリューアッシャーの父親もアンドリューアッシャーだったそうで...

Glenfiddich

今から20年近くも前の話ですが、当時私は、米国サンフランシスコから南へ車で1時間ほど走ったところにある「シリコン・バレー」という呼び方で知られていたコンピューター関連の会社が集まっている地域で勤務する...

自分へのご褒美

モンムソー・キュベ・JM 今週飲みに行かなかったご褒美! です。 すっきりしてほんのり甘い ただいま タカムラさんで安く販売中! 年末に4本仕入れたのに 残り一本となってしまい、追加で注文してし...

超音波とスピリタス

超音波を使うとアルコールがまろやかになるか 試してみました。使ったのはやっぱりスピリタスです 湯煎しているように見えますが超音波洗浄機です。 飲んでみたら→→アルコールの刺激が少なくなっていました...

「アイラ」シリーズNo.6 ソサエティ 53.116

ソサエティモルト、53.116 カリラ。色はアイラモルトに多い薄め。 今回のウィンターボトルはアイラとシェリー系が多かったような・・・・・・? 「爆発的なフルーツ」 適度なスモークとフルーティ ...

1月12日(土)

仕事で長期間アメリカに行っていらしゃったお客様が、半年振りにご来店。 現在はアメリカでの生活を満喫されているそうです。 ただ、カクテルは日本で飲むほうが美味しいとか・・・(笑) 次回の帰国予定は...

アイラの夕空 その2

丘から伸びる農道。1台のピックアップトラックが、ゴトゴトと家路に向かっていきます。 通り過ぎるとき、にこやかに微笑みかけてくれます。私も涙目から笑顔に変わります。 ピートの平原。ゆっくりと時が...

抜群っ!

《551蓬莱》の 〔叉焼まん〕と 〔甘酢だんご〕です… 〔ミスター…様〕がわざわざ お土産にと 買って来てくださいました…(^o^)/ ほんといつもありがとうございますっ!m(_ _)mm...