今日は全くおべんきょはしてないのですが、せめてこの場だけでもやった雰囲気だします
ブレンデッドスコッチ大全の適当に開いたページより
アンドリューアッシャーの父親もアンドリューアッシャーだったそうです。ありえるの?
父アンドリューはエジンバラでワイン・スピリッツ商を始め、1820年代からグレンリベットのウイスキーを取り扱ってました
1840年にグレンリベットの独占販売権を手に入れる。「スミスのグレンリベット」と知られるあの有名蒸留所のウイスキーは全てアッシャー家が取り仕切ることになったそうな
1845年頃に息子アンドリュー(有名な方)と、ジョン兄弟がビジネスに参加。母マーガレットはリキュールと薬用酒のエキスパートだったそうで、それをヒントにした息子アンドリューが1853年に初めてモルトをブレンドしたそうな(ヴァッテド)
なるほど、アッシャー一家総出の家族がかりのプロジェクトだたのですね。すばらしー
それはそうと、アンドリューって綴りも同じだったのですかね。気になるところですね。
・・・
あ、アンドリューにお詳しそうな方がお気に入りに入ってるんでした。お伺いした時は是非聞いてみよう
明日は、実家帰省と久住酒屋襲撃の為、昼Barはお休みさせていただきます
19時頃を目安にオープンいたしますのでお間違えないようお願いします
サンタさん、少しタイミング合わなかったですね^^;お土産話楽しみにしてます
復習(?)
Q① シーバスリーガルの前身となるウイスキー
Q② グレーンウイスキーの原料にとうもろこしが使われ始めたのは
Q③ 連続式蒸留器の主な蒸留塔の種類を4つ
Q④ 冷却装置は、ワームタブとシェル&チューブでは、どちらが重い酒質になるか
Q⑤ オーバンの仕込み水は
答えは追記A① グレンディー
A② 1865年
A③ モロミ塔
抽出塔
精留塔
メチル塔
A④ ワームタブ
A⑤ グレネベリー湖
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