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6月6日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはこちらです! ■Today''s Cocktail■ Fresh Bloody Mary フレッシュブラッディーマリー ¥1,300 ■Today''s ...

GLENLIVET BRAND AMBASSADOR

グレンリベット・ブランド・アンバサダー。 先日合格させて頂きました。 当店には現在数種類のグレンリベットを、用意させて頂いております。 皆様方のご来店を、心からお待ち致してお...

これぞ!北米のホワイト・オーク!

白州の、熟成庫入り口での存在感! 白州では、 バーレル樽(容量:約180L前後)は、ホォグスヘッド樽(容量:約230...

ポートという名のディジェスティフ

先日入荷いたしました。食後の友のポートワイン達です。 今回の入荷商品は、ルビーポートとヴィンテージキャラクターの商品になります。 フォンセカBIN No 27 ・カレム ファインルビーポート ...

タプローズ

梅雨入りしたとはつゆしらなかった若造です。 今日のお疲れの一杯は、タプローズです。 これも、大阪でお土産に頂きました。 初めて飲みましたが、モルトみたいですね!試験が終わって、その反動からか笑、...

青い巨星

そういえば青ペプシ飲みました。 翌日のう○こはまじまじと見てませんが、舌が青く染まりました。 口をゆすいでも青いままでした。 歯ブラシでごしごしこそぎ落としました。 舌を青く染め上げたい方は...

龍力セット♪

昨日は、糞害の被害にあい憤慨していたbrowneです。 しかし、いい事がありました。 突然飛んでしまっていたデジカメのデータが、復元ソフトで蘇りました。 写真の量は、約700枚。その中には、マガ...

ニッカファン マイウィスキー塾2008-④

    マッシュタンより発酵槽へ ステンレス・スティールの発酵槽 発酵の最終段階では、バクテリア(主に乳酸菌)の活動があります。 「スコットランドでは、木の発酵槽もありますが、 木の中の乳酸菌等綺麗...

DELICEDECASSIS

DELICE DE CASSISにあわせて 国産マスカルポーネチーズを使ったティラミス。 チーズの味が濃いのにべたついていなくて カシスリキュールの邪魔をしないのです。 このカシスリキュールはオーガニ...

人食い花?

危うく食べられそうになった 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 (バーボン ストリート ケーズバー) 最近大きな朝顔みたいな花をよく...