先日入荷いたしました。食後の友のポートワイン達です。
今回の入荷商品は、ルビーポートとヴィンテージキャラクターの商品になります。
フォンセカBIN No 27 ・カレム ファインルビーポート
フォンセカBIN No27は、もともと100年ほど前からギエラマンス家のファミリー用に作られていたヴィンテージキャラクターになります。
ヴィンテージキャラクターとは単一収穫年のものばかりではなく複数の収穫年のものをブレンドした物だが、スペシャルタイプ用の葡萄から作られているのでその品質は大変に高い物になっている。
BIN No27とは棚の番号の事をさしていて昔からその場所に樽を寝かしていたと事からついた名前だといいます。
チョコレートやチーズなどと一緒に今宵の締めにどうぞ。
そしてもう一本のカレムは、スタンダートのファインルビーになります。
カレム社は1859年、アントニオ･アルヴェス･カレムが創設し、息子の代で大きく発展をしたキンタ。
とても葡萄の甘さを引き出させており、ゆったりとさせる味わいになっております。
たまにはポートもいいですよ♪
#今宵を締めくくる最高の食後酒