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BOWMORE

BOWMORE 1990-2007 スコッチ・モルト・サークル 52.8% トロピカルな味わいと優しい塩気。 余韻も長く、口当たりも優しいがしっかりとしている。 蜂蜜様な香りも少しする。 す...

ピーター・マッキーの入魂の品

わかりますよね この お酒の意味が・・・・。 ホワイト・ホース 1970年代流通品  あの、香り、あの懐かしさをお楽しみくださいませ。 僕は、何も語りません。 貴方の舌で感じ...

今日の寝酒

本日の寝酒は少し前のardbeg。 まだまだイキイキしてます。 #美味しい思い出

限定ラベル♪

トヨタ2000GTが銀座を走ったとか? 憧れてたなあ~。 こちらはいつもお世話になっている、阪急電車が描かれたラベルの箕面ビール! フルーティでコクもあります。 甘くて苦い。 美味しいで...

カウンターから見える自分。

バーズネストを、どうしても一つ見付けきらなかった若造です。無くしたと言って差し支えないでしょう…。 一人でバーを経営している人が、必ずといっていい程思うことがあります(あるような気がします)。 自...

白州見学その②

さてさて今度は、スピリッツレシーバーに流れ出るニューポットの見学です。 こちらは、開けて見る事はできないので窓からということで・・・。 調度本留(ミドルカット)の部分でアルコール度数は約80度程度だ...

山崎蒸溜所 梅酒樽後熟

このボトルがようやく私が行くバーのうちの2軒に入荷ました. この記事や,この記事など,コレを紹介している記事を読んでは気になっていたのですが,いかんせん普段訪れるバーに入荷してなくて飲む機会がなかな...

ちゃ~

DSのクイズマジックアカデミーDSで夜な夜な全国対戦している重曹です。知識に偏りがあります。 本日のおビール。 名古屋の地ビール、盛田金しゃちビールの『抹茶ドラフト』 読んで字のごとくビー...

珍味!!!!

美味しい物の記事を書く 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 (バーボン ストリート ケーズバー) その前に一押しして戻ってきてくださいな...

I think ・・・

最近の世間は 偽装問題が多く 食品関連では 飲食業界に 影響するので 注意しなくてはいけません 私も修行時代 ホステスがいる クラブで働いていた時 ボトル・キープに出すミネラルを 水道水で補充して...