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追悼

先日帰ってから映画を見たら 朝7時を回っていて驚いた 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 さて本文をお読みになる前に こちら⇒⇒⇒⇒...

ラベル・コレクション 243

Glenfiddich 25年 43% 75cl  オールド・ボトル ←「THINK ホームページ」は こちらからどうぞ・・・ ←よろしかったら 2つともクリックお願いします #ラベル・コレク...

バックバー

買ったスーツが自分が着たら思い描いたフォルムじゃなくショック大な40歳です。 バーといえばバックバーは大事な顔ですね。 色々なお酒が並びそのお店の主旨がわかりますね。 何となく昔から同じような並...

オープンルール

どうも、雨は苦手な準備委員長です。 さてさて、選手諸君はレシピ提出もほぼ終わり、一生懸命練習している事でしょう。 今回から、創作の部がオープンルールになりました。 これはNBAもIBA(インタ...

2008年第8回モルトを楽しむ会報告

今回はなんとか今月中に報告できました。(^◇^;) 去る9月7日(日)にBar.comeにて行われました。 テーマは「6周年記念オリジナルブレンドとそれに入ってるモルト達」 まずは店主自慢の...

マスターブレンダーとチーフブレンダー

この週末はお世話になっている北新地のバーの20周年のイベントに参加させて頂きました. 土曜日は,大阪市内のホテルで,日曜日は山崎蒸溜所でした.双方とも盛大な規模で,ああいう場に招いて頂いてありがたく思...

テイスティング依頼~会長の評価は?~

今日はまったりコンバンハ・・・激しく雨が降った今日の昭和町・・・月末の支払いが不安な猫バーの店主参段です。う~ん・・・債務不履行? そんな今日もまったりが続く猫バーの一日でしたが・・・tamaちゃん...

寒い。

雪が降るんじゃないかと思うくらい寒い。キルホーマンのニュースピリッツを飲んでみた。このクセのある感じが堪らない。しかし寒い。秋と言うより冬だと感じる。酒を飲み体を温めるのは正解なのか。 ヨシモトの独...

終了

前回の書き込みからかなり間隔が開いてしまったからいうて別にこのブログを終了するわけではありません 生産が終了しもうなかなかお目にかかれないウイスキーをたまたま行ったbarで頂きました ベイリー・ニ...

ガリシアの若き才能集団

動画は私が愛して止まないナンバー「Camiño de Santiago」です。 う~ん いつ聴いても感動的です。 1.Muiñeira de Inzenga 2.Camiño de San...