MENU

ホーム ブログ ページ 8202

楢の樹、燃える(3)

我が家の薪ストーブは、ウォーターフォード&スタンレーというアイルランドの会社が作っています。 ストーブの型名は「ニューダブリン」 もちろん、名前の由来はアイルランドの首都ダブリンです。 ウォーターフ...

日記2009年1月19日

・1/20(火)は、休業いたします。 09/1/19 月曜、晴れ。 客数4人。8時前にS師、シェリーの注文。 8時半にお帰り。 しばらく誰も来ず、テーブルでパソコンに向かう。 11時半をすぎ...

お勧め

 初めて来店のお客様に「お勧めの物を下さい」と言われるのが最も困る。  店の売り上げのためにお勧めしたい物もあるのだが、いきなり勧めるわけにいかない。  どこまでモルトウイスキーのことをご存じなのかも...

The Birl

昨年4月末より続けているバグパイプの練習は,挫折することなく現在まで続いてます. 4月末から初めて,最初は音階を吹くところからスタートし,現在は装飾音の練習中. テキスト全体で188の課題.(一つの...

レディバーン

ハイター魔王な若造です。 初めて、レディバーン飲みました。エアシャーですけど。ハーフですけど。 ワインで言ったらオーパスワンみたいな存在ですかね。 #飲み歩き!

tamaのゴリ押し

今日は微妙にコンバンハ・・・閑古鳥と闘った一日の猫バー専属バイヤー参段ちゃんです。う~ん・・・迎え撃ち失敗。 とそんなまったりな感じの猫バーの一日でしたが・・・ここでいきなり新入荷ボトルのご紹介をっ...

冬の梵珠山

今年はどうやら少雪のようです。 でも山に行けば雪があるわけです。 一昨日の日曜日は青森市浪岡の梵珠山(ぼんじゅさん)へ行き、 スノーシューを履いての雪上ハイキングを楽しみました。 標高468....

ポートエレン1982(ロイヤルマイル)

某C氏との会合のときに飲んだボトルです。 ロイヤルマイル ウイスキーの子会社ドーモント ディスティラリーのポートエレン。 1982年蒸留。51.5度。 紫のラベルが印象的です。 香りは、麦、微かにパ...

ウイスキーワールド

家の掃除に没頭してたら夜だった若造です。 なんで毎週毎週こんなに汚れるんでしょ。 ウイスキーワールドが届きました。 「竹鶴ノートを読み解く」や「失われた蒸留所」など、凄く力入ってますね。 ペリー...

“飲み得”ボトル!

シングルモルトウイスキーでリーズナブルに各地方、各蒸留所の味が楽しめるスタンダード品の10~12年物。 しかし、そのショットの値段に少し上乗せするだけで別世界の味に遭遇できるのが15年以上のプレミアム...