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天然氷のキャンドル

天然氷に穴をあけて、ウオッカスピリッツを入れて火を灯す! 天然氷のキャンドルの完成です。W 青白い炎が美しい、、、 by Nikko Kanaya Hotel #天然氷

金曜日の夜です! LET’S SPEAK・・・

金曜日ということでまた英会話が聞こえると思われますが・・・ 少し前の話ですが、例によって金曜日の夜にALTのアル君(イギリス人)が1人で飲んでいた時の話です。 6~7人の団体客が入ってきて、そのうち...

1月29日(木)

深夜に久しぶりのお客様。 ジン好きなお客様は、 早速ヴィクトリアン・ヴァット・ジンのシングルカスクをご注文。 「きくねー!。さすがにカスクだね。」 喜んでいただいて嬉しいです。 お連れ様も到着し、楽し...

ペウ・シモネ

タイトルの「ペウ・シモネ」を変換しようとしたら、「ペウ・下ネタ」と変換してしまった若造です。 ということで、毎週金曜のグランクリュシャンパンは、ペウ・シモネです。 ブランドノワールです。 #ワイン...

少しマシですが…

何日か前までの ものすごい寒さも和らぎ 気温も少し上がって 少しマシにはなってきましたが… あいにくの〔雨〕… 月末の金曜日… インフルエンザも流行ってきそうなので、 しっかり体調管理...

胃が痛い。。

いよいよ『ピトロッホリーの会』が明日に迫って参りました。 今回で第3回を迎えますが、毎回近付くに連れて胃がおかしくなって来ます。 特に今回は初めて自分で調理したものを提供するので、緊張もひとしおです。...

NBA関西地区本部大会タイムスケジュール

どうも、不安だらけの準備委員長です。 近づいてまいりました。 当日のタイムスケジュールの発表です。 受付開始  11時30分 開会     12時 課題の部スタート 12時40分 Jrcc...

お酒と真摯に向き合う為に

コニャニャチハ~開店前に揚げたてカキフライを食した猫バーの店主参段です。う~ん・・・アツアツ。 猫バーを始めて早くも2年の歳月が流れ3年目に突入しました・・・シングルモルトの魅力を伝えたい・・・バー...

Mozart Chocolate Whisky&Wife94

Mozart Chocolate Whisky&Wife94 モーツァルトチョコレートリキュールのカクテルのご紹介。 ミルクチョコリキュール「Mozart Chocolate Cream」と...

早速飲んでみました

皆さん、こんにちは。ブルータスのヒロです。 昨日は、早速マッカラン12年を飲んでみました( ^ ▽^)ノ 夕飯がチーズフォンデュということもあり、どういう飲み方が合うかな~っと試してみました。 ...