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ボウモア8年1993 Maeda Co., Ltd.

本日は通常通り14時~23時営業です♪ ワイン試飲会の予定でしたが、別件で・・・^^;; 40% ¥700-/45ml 本日のウィスキー&グラスワイン アードベッグ・スティルヤング ¥500...

うめぇ~!

昨日、ぽかぽか陽気に誘われて大阪城公園の梅園へ出掛けました。 梅の花は未だ7分咲き程度でしたが、日曜日だけあって物凄い人出でした。 デジカメを持って行き忘れたので、仕方無く携帯での撮影です。 撮影に...

Lau – Arc Light

1. The Burrian 2. Winter Moon 3. Horizontigo 4. Salty Boys 5. Banks of Marble 6. Stephen''...

お土産

ソロソロお土産ネタも尽きてきた 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 さて本文をお読みになる前に こちら⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒人気ブログラ...

I think ・・・

私は商売が下手である! それは 皆さんご存知の 頑固な性格によるものですが これは  お客様に対しての姿勢が あまり低くないからでもあります かつて 私が 修行時代に接待ゴルフをした時 お客様に...

うなぎボーン 醤油味(静岡 浜松)

160円 -- (^o^)y゜゜゜゜ #名物

オールドパー クラシック18年

上の娘の誕生日が、昨日2月15日でした。 友達の結婚式に招待され、受付をするとかで、 本人の誕生祝いは今日になりました。 (友達同士では本人の誕生日、結婚式の2次会、 3次会もあったりして、朝帰りでし...

アンブラタルト×Longrow

福岡のカカオロマンスからのお取り寄せ。 オレンジの風味のアンブラタルトには Longrowを合わせてみました♪ ケーキのほんのりオレンジと Longrowのオレンジ&スパイスで 似たものマリアージュで...

小粋な徳利。

とある居酒屋にて。 炭火のなかに、徳利をうずめて燗をつける。 置くとこんな風だ。 欲しいので、売っている店を尋ねると、 「特注です」とのこと。 徳利の語源は、酒を注ぐときの音、「とっくとっく」と...

「オイスターとモルト」

写真を入れました。 とりあえず、昨日ザックリ懺悔してましたが、 一乗寺 ココパッツォのオーナーシェフ 別所さんに 「全ての料理にオイスターを使って牡蠣尽くしのコースでお願いします」 と無理を言って、...