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2月15日(日)

開店早々にお客様。久しぶりのご来店だ。 以前はモルトウィスキーがお好きだったが、 この日はブレンドのウィスキーのソーダ割りをご注文。 「最近はソーダ割が美味しくて・・・」 そう話されると、合計...

限定750本!ダンカンテイラー レアレスト 33年

閉鎖蒸溜所を集めたレアレスト オブ ザ レアシリーズを発売するダンカンテーラー社から常識を覆すブレンデッドウイスキーがリリースされました。 あの幻の蒸溜所 キンクレイス、レディーバーンをはじめとする...

別府へ

登り電車と下り電車の時間を間違えて、寒空の中待ちぼうけしている若造です。 寒いよー。 #飲み歩き!

グレンエルギン16年

昨年秋に発売の グレンエルギン16年 オフィシャルのカスクストレングス 58.5% 1991年にボデガヨーロピアンカスクに樽詰め。 世界限定9954本 日本には数十本 香りはエルギンらしいオレ...

申し訳無いですが、急用からの帰路です。

そのため、オープンは19時少し前頃からになります。 誠に勝手で申し訳有りませんが、ご了承ください。m(_ _)m #店主の日常の一コマとか呟き編 〜平々凡々な話 〜

人生に無駄な時間など無い・・・。

コニャニャチハッ・・・慌ただしい開店前に営業を長々されそうになってちょっとカチンときた猫バーの店主参段です。う~ん・・・断らない僕も僕か。 ここでいきなり?四方山話を・・・私、参段はいろんな言葉で支...

読む

 本も新聞も、行間を読むためにある。  バーテンダーは人の心を読むために立っている。 #徒然なるままに

講習会

今日は関西では著名なフードジャーナリストのK氏の話を聞いてきました。 なるほど 面白かったです。 レストランでもバーでも通じるとこはあるよね。 一番なるほどと思ったのは、 このレストラ...

日曜大工

木が落ちていた 2mの木が6枚 とりあえずお持ち帰り せっかくの授かり物 昨日は店の棚製作開始 予定は1mx60のカウンターテーブル 倉庫で木を切断しているとマッキーからTEL 打ちっ放...