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バーで飲もう! マナー篇 其の1

先日、バーでのマナー違反について聞かれた。 バーが極端に少ないこの地域では、バーで飲む習慣が無いお客様が多い。よって、マ...

カクテルブームをもう一度

先日も述べたが、世は空前の焼酎ブームであります。 世界的に見ると、焼酎に近い蒸留酒が現れるのは11世紀頃。 シャム国(現...

酒と文化

開店して5ヶ月ほど過ぎたが、初めて来店したお客様からよく言われる言葉がある。「どうしてこの町を選んだのか?」、「どうして...

『無事これ名バーテンダー』

記念すべきブログページの第1回である。 本当は昨日(2月27日)から始めるつもりが不覚にも体調を崩してしまった。 幸い軽...

TWW第2号テイスティング会(その2)

日記その2、ここではテイスティングノートをまとめて記載する。 が、その前に、私の点数の付け方を記載します。テイスティング...

TWW第2号テイスティング会(その1)

2005/07/16 午後2時 スコ文研にて この日は、The Whisky World誌の人気コーナー(だよね)であ...

ハイランドパーク垂直テイスティング

2005年7月9日(土) 午後2時30分から Bar Fingalにて スコ文研主催のハイランドパーク垂直テイスティング...

スコ文研:定期テイスティング

2005/07/01 07:00PM~ スコ文研にて スコ文研にて定例のテイスティング会に参加した。本日は、珍しいアイ...