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小さな幸せ

白鹿+吟醸酒 昨年、モニターで当たった(タダが好きな大阪人です)のが、半分残ってました。 甘いので、鬼嫁総統閣下&娘...

予告 ボジョレ ヌーボー

・今週は無休で営業します。 冷え込んできましたねぇ。 ただ今、ノーゲスト、そろそろ閉店時間。。。 予告○ボジョレ・ヌー...

11月11日の反省

11.11.2007(日) 売り上げ¥12000 客数4人 客単¥3000 7時頃重本さん 長尾さんと待ち合わせと...

MARS MALT GALLERY 1991

本坊酒造・信州工場内のみの限定発売商品 「MARS MALT GALLERY」シリーズ3本の内の1本。 今年の夏にマ...

再告知 48回モルトオフ

前回のリストより、熟成年数がかわってる物があります。 ○第48回FSAKEモルトオフ  日時 11/18(日)15:0...

出すぎず、引き過ぎず

今日はお休みなので、マッターリしています 時間を持て余したので、店によく来てくださる方がマスターをしているサントリーの...

11月11日(日)

寒くなったおかげで燻製の仕込がはかどります。 昨日は明太子を燻製。 気温が低いと火が通りにくいので、丁度良い固さ。 ...

チーズフェスタ2007

青山で11日、12日と開催されてるチーズフェスタに来ています。 アメリカ産チーズが目当てなのですー。 バーボン×チーズと...

今週のチャンスボトル!~11/12(月)~11/18(日)~

今日の出勤前のご飯は野菜のかきあげ弁当だった参段です。う・・・胃がもたれる・・・。 今週のチャンスボトルは京都ボトル特...

スリーリバーズ社ポートエレン

こんにちは、フルです スリーリバーズ社の人気のオリジナルモルトが、ブルータスにも僅かながら入荷してまいります♪ ...

日記2007年11月11日

07/11/11 日曜、晴れ。 宝塚市内の一斉清掃日。 自宅近くの武庫山公園を自治会の人達と掃除、 その後、となりの空き...

JEAN BOYER

買っちゃいました\^o^/ 左から Gifted Stills CLYNELISH 97/06 (700ml・4...

ロメオチャーチル×モルト&サザエ

営業終了後、リッチなマリアージュをしました 先日クリアデラのマスターに頂いた「ロメオ・イ・ジュリエッタ」のチャーチルと...

そろそろホットかな?

突然の雨に濡れながら、街中を歩いてる自分が少しかっこいいと思う39歳です。 少し冷えますね。いよいよホットの時期がやっ...

イチローズモルトの肥土伊知郎氏、力作!「ギンコー」

こんにちは、フルです 朝寒くてなかなか起き上がれなくなってしまいました イチローズモルトで一世風靡しているベンチャー...

博多百年蔵

この土日は職場の旅行でした.以前にも書いたとおり,博多に一泊旅行です. 職場旅行といっても,往復の新幹線と夜の宴会と宿泊...

セントマグダーレン(07/10/28)

山崎白秋さんからいただいたテイスティングノートを掲載します。 モルトの会、テイスティングノート2007.10.28 スタ...