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季節のフルーツで作るカクテルはいかが?

左から信州伊那谷のまし野ワイナリー産王林りんご、同ル・レクチェ洋梨、三重県産すなみ柿o(^-^)o自宅の庭で採れた奈良産...

超高級チャーム

頂き物が多い猫バーの店主参段です。皆様、いろんなものを与えて下さってありがとうございます♪前のウイスキーキャットと大して...

日記2007年11月15日

07/11/15 木曜、晴れ。 客数5人。6時に勤め帰りのお独り、ボジョレ ヌーボーをグラスで 1杯、その後、マティーニ...

ウスケバmagazine 20071116

2007年11月16日 ===ウスケバmagazine 20071116========  ウイスキー専門のブログポ...

Camiño de Santiago

Carlos Nuñez En Concert カルロスのライヴ盤の2曲目です。 Camiñoはスペイン語で「道」と...

ギンコーに思う

ボージョレーの、今年は控えめかと思うような熱気の中、 ジャパニーズブレンデッドモルト「ギンコー」が楽しみで仕方ない。 ...

燦寿の息吹

職場旅行二日目は太宰府天満宮に向かったのです。 他のメンバーはどこに行ったのか判りませんが、私はとにかく気儘な一人旅♪ ...

11月15日の反省

11.15.2007(木) 売り上げ¥12300 客数4人 客単¥3075 16時台に橋本さん ミモレット...

フィリップ・パカレのヌーボー

フィリップ・パカレについて パカレのヌーヴォーについて2003年から造り始めたパカレのヌーヴォーですが、さすがは自然派...

勝手に言わせてもらえば・・・

一本の電話が鳴る。。相手は大阪塚本の「Bar婆娑羅」の曽我さんだった。昨日、ここへの登録が完了して夕方に早速の激励を頂戴...

ボジョレーヌーヴォー2007

今年も買ってきました。 ●ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー2007(12%.375ml) ●ジャン マルク...

シャモナール

当店も少しだけですが、ボジョレー・ヌーボーを入れました。 ビオワインのヌーボー、ドメーヌ・シャモナールです。 少量し...

ボージョレー解禁ですなぁ

昨日帰ってからTVを点けるとボージョレーヌーボーの解禁の中継をやっていました。(しかも東京ミッドタウン内で。う~ん高級な...

ミモレット×プルトニー

お客さまからミモレットの18ヶ月熟成を頂いたので、一緒に合うモルトを探しました プルトニー13年(シグナトリーサン...

並べてみました

ちょっと仮眠は取りましたが・・・かなぁ~り眠くなって来た参段です。バーテンダーズローです・・・。 やっとの事でボトルを...