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日記

ブルーアイラ島

か -
猫バーにてマスター即興オリジナルカクテル「ブルーアイラ島」を注文。 ベースのウィスキーはブルイックラディ（オフィシャル）...
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日記

フェイマスグラウス21年

Bar Speakeasy Bar Speakeasy -
フェイマスグラウスの21年です。 90年代ぐらいのローテーションでしょうか。 750ｍｌ　43％ #新入荷
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日記

キングスバリー社・ローズバンク

MALT Bar 婆娑羅 MALT Bar 婆娑羅 -
キングスバリー（Kｉｎｇｓｂｕｒｙ） 　ロンドンに本拠を構える。元イーグルサムという...
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日記

風来坊×いいちこ

蘇芳由姫 蘇芳由姫 -
風来坊の手羽先（特辛）と心臓をつまみに いいちこを飲んでます。 やっぱり甘い山ちゃんよりも スパイシーな風来坊の方が好み...
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日記

ボーヌ・ショーメ・ゴーフリオ[2005]オーディフレッド

いのたか いのたか -
オーディフレッド HPより　湘南ワインセラー ブルゴーニュに素晴らしい生産者が誕生しました！！！！ 名前は、...
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日記

ポートナヘイブン

つきくま -
時間は15時半。日没まで6時間はあるので、アイラ島１周にチャレンジ。 天気は曇ったり晴れたり、雨が降ったり。美しいポート...
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日記

ヴィンテージ別

DEKACHO DEKACHO -
グレンギリー31年1967KB：TSUZAKI46％　￥3000 スプリングバンク37年1968TRライフ49.9％　￥...
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日記

１１月２２日（木）

ishimako ishimako -
久しぶりにお会いするお客様。 来年２月にご結婚される。 今は結婚の準備で忙しいとか。 彼もバーテンダー。これから益々がん...
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日記

Bushmills Sherry　＆　Ballantine

morupon morupon -
昨夜は北新地のバーへ．少し前にここに飲みに来た際に，スコ文研奈良支部の白州のオーナーズカスクのサンプルを持参しマスターに...
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日記

日記2007年11月２２日

ばぁこば ばぁこば -
07/11/22　木曜、祝日前、晴れ。 客数18人。6時過ぎに親父、7時前に帰る。 ８時前にお独り、ウィスキーのロックの...
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日記

海外出張

謎のバーテンダー -
明後日からです。 一週間 ネット繋がるのかな〜 いちよう僕の浅はかな知識では大丈夫なように、準備をしたつもりやけ...
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日記

秘密の試飲会

BARwhiskycat1494 BARwhiskycat1494 -
こんにちは猫バーことwhisky”bat”1494の店主参段ですf^_^;ウイスキーバット？！猫棒．．．？詳しくはウスケ...
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日記

また試飲会…

kawakita -
本日も… 昼間から 大阪は 〔京橋のバー〕にて ウイスキーの 〔オールドボトル〕（既に流通していないレアなボトル）の...
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日記

不発

DEKACHO DEKACHO -
勤労感謝の日ですね。 皆さんの勤労、自分の勤労に感謝しながら、今日も勤労しようと思います。 ・・・ ん？ ...
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日記

シングルカフェモルト１２年

とよひら　ますひと -
皆さまのお手もとにもぼつぼつ届いているようですが、私のところにも今日届きました。 年に１回、自分へのご褒美です。 ...
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日記

オシンコシンの猫

か -
北海道は知床、オシンコシンの滝のそば。 観光客向け売店の「ウィスキーキャット」もとい「マスコット」。 2枚の写真は違う...
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日記

NBAとHBAとIBAと。

か -
そういえば、余市の後日程で、阿寒湖畔のホテルに泊まったとき、バイキングなのにワインはソムリエバッジ（金色）をつけた方がサ...
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日記

お宝探し・・・

RINGOKAN -
少し前からBARをご利用のお客様の服装が徐々に変化し、皆さん冬衣装を着出した ようですが、ここ二日、三日で...
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