猫バーにてマスター即興オリジナルカクテル「ブルーアイラ島」を注文。
ベースのウィスキーはブルイックラディ（オフィシャル）で。
涼しげながらどこか暖かい。寒い冬の暖炉のような。いいカクテルに仕上がりました。
寿司は牡蛎を始め、アイラに合いそうなネタを選択。ミルキーな牡蛎がなんとも美味。
すばらしい。
昨日はブルイックラディのセミナーに行ってきました。その様子は…書くかもしれないし、書かないかもしれない。
ともかく楽しいセミナーでした。
おうちモルト一本追加。そして余市は空に。
私はシリアルに、基本FIFOでボトルを空けています。空いてるボトルがいっぱいあるって嫌やねん。なんとなく。
では、おやすみなさい☆
#カクテル