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OBANに到着

日本では、街には何かしら神社やお寺があります。大きな木と社の静かな佇まいは、由来や歴史を想像させます。スコットランドの村...

花喰フィーバー

今日は寿司バーのコンセプトを遺憾無く発揮した猫バーの店主参段です。生駒寿司は安くて美味しいから大人気です。生駒寿司あって...

MC15:ハイランドパーク蒸溜所(2)

マスタークラス終了後の風景です。 これは会場の正面デスクに展示されていたハイランドパークのピートです。 ハイランドパー...

勝手に言わせてもらえば・・・

Red Hackle( 従価 特級 750ml 43%) 聞かないウィスキーですが、その昔「ダイエー」が輸入していたも...

バーボントレイル その5

皆様の一押しのお陰で ブログランキング50位以内を保っています。 人気ブログランキングへ ありがとうございます。 ...

WPへの道39

さて、昨日はお休みだったにも関わらず全く勉強しなかった若造です がむばらねば・・・ 熟成の続きです というか主に樽...

酔いの進み方

モルト大好きさんに聞いたんで、気仙沼の男山に行ってきました 気仙沼港のそばにあり、牡鹿半島に行く途中に寄るのもいいです。...

寒さに気合い!

ほんと寒いですね… こういう時期は やっぱり… しっかり食べて 〔気合い〕入れないと! 〔鍋〕ですかね…っ!? ...

せんとまーちん

昨日はマッサージに行って快調な若造です そして早くも美味しく数杯のお酒を頂き、いい感じな若造です こんなのも買いまし...

あぁっ!乗り遅れたっ!

ザ・サントリーオールドウイスキーこだわりの肴缶キャンペーン 近所のスーパーで1セットだけ見かけて、なんだこりゃ?と思って...

本場の飲み方

今日、開店作業で掃除をしていたらカウンターの端で二日続けて後頭部を強打した参段です。う~ん我ながら情けない・・・悪い頭が...

春の訪れ

先週末、岐阜の田舎の荒れ地を見てみると、春を発見! 何があるか、分かりますか? 拡大すると、コレです。 何か、分か...

電話で伝える

めっきり凹み気味な39歳です。 よくお店に場所確認の電話がかかってきます。 うちのお店の場合、一番の目印は全日空ホテ...

春を感じながら温もりの一品

ここ最近寒いですよね~。まだまだ冬です・・が!市場にはもう春野菜が一通り出回っております♪ 寒くても、春は近づいてきて...