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神戸へ行ってきました。 詳細はまた後日。 つ、つかれたぁ… #日記

2008年度 酒供養

5月3日、京都のBarで「酒供養」が開かれ、今年も参加してきた。 お店に入ると、フルーツパンチが入った巨大ボールと、 ...

我が家のバランタイン

NHK以外の放送局の報道(というか情報?バラエティー?)番組でコメントされている方々が、あらゆるジャンルに対してコメント...

20周年

もうすぐ20周年を迎える私の大好きな店に、感謝をこめて。 昔書いていた文章ですが、記念に贈りたいと思います。 ビル...

ニッカファン その34 シングルモルト余市

平成19年1月16日発売 余市シリーズもいくつかあります。 定番の10年、12年、15年、20年 限定番の20年シリ...

疲れたな〜。

疲れたらビール。 アサヒスーパードライ。 いやいや、いっそ発泡酒でも結構。 ただ疲れを癒すために、すっきりさっぱり、酔...

日比谷バー

神保町の日比谷バーに行ってきました。 お昼間だったのでちょっとひかえめ。 今日はちょうど神田のお祭りで、道を神輿が通った...

おうちでモルト2-5月5日用

おうちでモルトその2  こどもの日ー>柏餅ー>和菓子ー>山崎 以前、セミナーで教えていただいたモナカと 山崎の組み合わ...

5月4日(日)

早い時間にご来店の常連さん。 ご職業は学校の先生。 ゴールデンウィークなのに仕事が山積みで休みが無いそうです。 そ...

手造りの逸品…

いつも お世話になっている ある方より… 一本の 《バースプーン》を頂きました… 《バースプーン》といえば… ...

あるようで無かった

今日朝起きたら右目の白い部分が恐ろしく腫れていて、びっくらこいた参段です。おろおろしました・・・目が見えなくなる?!・・...

5月5日の反省

5.05.2008(日) 売り上げ¥35100 客数14人 客単 ¥2507 16時頃はなさん。ハイボールやフローズ...

カウンター

今日は岐阜の田舎へ来たものの、雨なので、 別荘の中をいじる事に。 以前から放置状態だったキッチンのシンク周りに、 D...

ちたもらいまちた

爪楊枝を使いこなせない若造です 昨日、一昨日と、大阪の難波や心斎橋のバーテンダーさまがいらしてくださいました。 ウス...

行ってきました。

昨夜、あまりにいい女性がいたので何十年かぶりにナンパしたもうすぐ40歳です。ちなみに結果は難破です。 昨夜は公約通りに...

厩が火事

 店でお客様と釣りの話で盛り上がっていたら、恐怖の着信音が鳴りだした。嫁からである。  「家の隣で火事!」とのこと。 ...