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菊川の猪肉 ピートスモーク

少し雨がパラつきました静岡市です。 徐々に冬に近づいているのがよく分かります。 さて本日は、仕込んでおきました猪肉の後脚をスモークをかけて仕上げました。 ピートでスモークしおりますので、是非ウイスキー...

たっぷり入る、伝統とこだわりのBig Glass

香り彩るクラフトセレクトシリーズ<ペールエール><I.P.A.><ウィートエール>3種のビールのイメージに合わせて作られた 有田焼のカラフルな陶器製グラスに、たっぷり入るビッググラスが新登場しました...

「ブリュードッグ」&「ミッケラー」クリスマス限定ビールのご案内

人気ブルワーの「ブリュードッグ」と「ミッケラー」から それぞれクリスマス用に限定醸造されたビールが入荷いたします。 ビール好きが集まるパーティーのもピッタリ。 限定少量での入荷ですのでお早めにどうぞ!...

シェリーの『アレクサンドロ』が復活しました!!

詳細がはっきりと届かなかったのですが、 簡単に言うとアレクサンドロの会社が上手くいかず倒産?のようですが、 各国のシェリーファン特にヨーロッパの国々から惜しまれる声が届いたらしく、 これだけの評価があ...

11月20日(日)

あるご夫婦のお客様。 この日はお二人で京都を散策してきたそうです。 お寺の紅葉を見て来たのはいいのですが、 やはりすごい人だったようです。 帰りは渋滞。 旦那様は運転でお疲れにな...

11月12日(土) &13日(日)

12日(土) ある常連のお客様。 この日は朝から女性とデート。 以前から聞いていたのですが、この日、告白するとおっしゃっていたので、 結果が気になっていました。 結果は「OK」 これでクリスマスの予定...

連鎖現象

今日は普通にコンバンハ・・・予測できない猫マスターですう~ん・・・オーダー と言う事でその日にどんなオーダーが重なるのかは予測不可です さてウイスキーオーダー率90%と言ってても、たまにカクテル...

近年リリース:グレンロセス 1996-2015 ウィームス 46%

優等生タイプのスペイサイドモルトでした。   グレンロセス GLENSCOTIA 1996-2015 WEMYSS MALTS 46% one of 401 bottles, Hogsh...

世界最恐

コニャニャチハ〜・・・治安の良い町にある猫バーの店主ですう~ん・・・昭和町 と言う事で猫バーは大阪市内でもかなり治安が良い昭和町にあります さて大阪言うたらガラ悪い所やと思てる人が多いかも知れへ...