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12年もの?

今夜のおともは12年ものです 香りは梅のような香りで、まろやかな甘さが際立ってます・・・ 色は琥珀色を通り越して、深い赤みがかったマホガニー色といった感じでしょうか・・・  なんて かっこつけてみ...

SMWS サマー・ボトリング試飲会

順番が後先になりましたが、山崎白秋さんから7月に行なわれた試飲会のテイスティングノートをメールしていただきましたので掲載します。 9/17は山崎白秋さんが欠席でしたので、私が四苦八苦してテイスティン...

廃品回収☆

廃品回収をしてきました♪ ガラスなんで、不燃物です。 栓をあけると良い匂いがします。 よく見ると、底の方にかすかに褐色の液体が残っています。 とりあえず、出窓に飾ってご満悦デス♪ ...

月末の憂鬱

あわてて、過去のブログ作成をしたわけではありません。アップする時限爆弾を2007年にセットしてしまっていたので、本来9月28日にあげる予定だった記事です。(この部分は追記しました。) 売る酒がないよ...

京都2日目

何はなくともまずは津之喜さん。 朝早くからお店へ伺います。 奥に案内され、社長の藤井さんとお話。 この熱い社長。 素晴らしい想いと強面のお顔、確かな味覚。 どれも全てが一級品。老舗の店主ですが、古きと...

What”s Connoisseurs Club ? 2

翌1999年の1月に開かれた第2回のテーマは「ヴァーチカル・テイスティング」だったと記憶していて、マッカランの12年と18年、ボウモア12年、15年(マリナー)、17年の5本だったと思います。 その...

SAKE SHOP SATOの紹介

みなさんはじめまして 「SAKE SHOP SATO」のネット担当者佐藤です。 この「ウスケバ」のページにブログができるとのご案内をいただき、早速挑戦してみました 初めてのブログなので、まだ何をどう...

試飲会報告 その2

「試飲会どうやった?」 「2本取ることにした」 「ええのんあったんや?」 「No.29.51(ラフロイグ)は好かったな」 「もう一本は?」 「R4(トリニダッド)にした」 「めずらしいやん」 「No....

京都へGo!

帰国して2日目。 早速僕は京都へ向かいます。 Londonに日本酒を送っていただいた津之喜さんに会いに。 しかし荷物の整理などで時間を食ってしまい、京都に着いたのは午後11時過ぎ。 でも良いんです...

んまい。

9月初め、東京から友人が某幕府のLIVE=宴を見に大阪に来ていました。 そして先週末、宴の興奮覚めやらぬ友人から「お礼送っといた!」と唐突な連絡 こんなカワイイ子が届きました。 なにこの子...