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ラガヴァーリン16年

ラガヴァーリン16年(アイラ・シングル・モルト・ウイスキー) LAGAVULIN 16y 43%  アイラモルトの中でも特にクセが強く、強烈なピートとスモーキーな香りは飲む人間を選ぶ酒といえそう。 ...

ベリーオールドセントニック ウインターライ

ベリーオールドセントニック ウインターライ(アメリカン・ライ・ウイスキー) Very Old St.Nick Winter Rye 50.5%  通称セントニックじーさんの冬ライ麦バージョン。うんち...

SPRINGBANK

今日は東京駅のハセガワに寄ってきました。 北口でジンジャーワインとデザートワインをチェックしてから本店へ。 SPRINGBANK 正規品15年 甘い香り、だけど後味がピリピリ辛い感じ。 SPRIN...

イルミネーション@茶屋町

今日も大阪梅田のイルミネーション。ここは茶屋町、梅田ロフトとMBSの間です。イルミネーションがトンネルみたいになってて、くぐれるようになっているんです。写真で見えるかな?NU茶屋町のまわりもキレイでし...

リフィールシェリー

 コテコテでも美味しいモルトはたくさんあるが、リフィールシェリーが大好きだ。  最近入手した物の中では、クライヌリッシュの18Y。シグナトリーのカスク・ストレングス・コレクションなのだが、文句無く美...

もも苺

美味しかったです。 最近はどうも私の休みは動きすぎかも!?まぁ~とってもl美味しい忙しさなんですけど!! という事で昨日は京都の錦市場で飲んでました。 ご存知の方も多いとは思いますが。 錦市場の...

監督と打ち合わせ!!

今日は地元の喫茶店で監督と今後の方向性、配給先などについて打ち合わせをしました。本当に配給先早く決まるといいなぁ、スポンサーも付けばいいなぁ。悩みの種は常にお金のことばかりで、ちょっと嫌になってしまい...

またまたアイラ。

 モルトウイスキーを始めお酒は嗜好品だが、モルトはとかくマニアックになりがちな節があると言うのをお客様に教えて頂いた事がある。一部の好事家の嗜好品になっていると。それでは焼酎やワインのように認知度が高...

グラッパ

ベルタのトレ・ソーレ・ソレです。何本か買ったのにラスト1本だす。うまかったな〜(*^-^*) グラッパを飲むようになったキッカケをくれたお酒でした。

余市の水割り

石炭丹直火蒸留シングルモルト「余市」を水割りしてみた。 氷は家庭用製氷で、水をサントリー「南アルプスの天然水」でステア。 (水割り用のロックアイスを利用しなかった点が不完全なレシピだが…) 美味しい...