このシリーズでカスクストレングス，初めて見ました。
ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1999-2014 14yo SIGNATORY The Un-Chillfilterd Collection for THE WHISKY EXCHANGE #800172 52.1%
one of 227 bottles, Bourbon Barrel
香りはオレンジ、バニラクリーム、若さも感じる強い麦感、ほどよいオーク、奥からピート、
飲むとヒリヒリとスパイシー、オレンジ、バニラ、ほどよい甘味、心地良いオークが味を引き締める、穏やかなピート。
【Good/Very Good】
シグナトリーのアンチルフィルタードコレクションからハイランドパーク1999，バーボンバレルで14年熟成です。
ボトリングは昨年ですが，今年のニューリリースとして出てきました。
エイコーンさんが迷走(？)してた頃のどんぐりラベルを彷彿とさせる奇抜なラベルの色も気になるところですが，このボトルがカスクストレングスだということに驚きました。
このアンチルフィルタードコレクションは，46%加水のみのシリーズだと思っていましたから。
その辺はエクスチェンジの力なのでしょうか。でもそんな力のありそうなエクスチェンジにおいてこのラベルセンスは何なのかもやっぱり気になります。(笑)
パクリっぽいものも含めて，本来は結構カッコイイラベルが多いボトラーですからね。
スペックとラベルの話ばかりしてしまいましたが，中身はそこまでの特徴は無く安定感のあるものでした。
ボトリング後リリースまで少し置いたのが功を奏したのか，スペックは若めで高度数ですが刺々しいアルコール感は無く，バーボン樽の個性とほど良いピートの効いた生きの良いハイランドパークでした。
ボトリング後少し置いたのが中身を考えてのことなのか，何かしらの利益を考えてのことなのか・・・，どちらだとしてもエクスチェンジらしい気がします。(笑)
※読み返すと，なんだか今回は皮肉ばかり書いていますね。
#ハイランドパーク (HIGHLANDPARK)