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お久しぶりです(果実酒 途中経過 その16)

パソコンの修理後、何かと忙しかったので今日までお休みしちゃいました(^^;;
みなさんのところへのカキコミもぼちぼち再開させていただきますね
もうしばらくお待ち下さい

(‥ )ン? 待ってない?
まぁ そう言わずによろしくお願いします

さて、休み前に告知していた通り、キウイ・ジンの濾過も終了しました
結果はこんな感じでした
淡い黄緑色です
もう少し濃い緑色を期待して作ったのですが、色の点ではかなり物足りない結果となってしまいました(><)
ただ、味に関してはキウイのさわやかな酸味が生かされたものになったと思います
私の休み中にキース様が初コメントをしてくださっていたようですね
キウイの青臭さはどうなっているかということでしたが、元々野菜の青臭さ自体苦手ではないので気にはならないのですが、色は残っていない割にはキウイらしい青臭さも残っています
苦手な方にはおすすめしないことにしました(^^;;
個人的には結構好きな味になりましたが(^^)v

今の時期なら白桃の方をおすすめしたいと思います
少し多めに使うとものすごく甘い香りの果実酒になりますよ

サクランボジンの方は思ったような色になってきません
もう少ししてから途中経過を公開したいと思います

#果実酒

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