先日テレビでも紹介されていましたが、ショコラティエの三枝さんが中心となって行っている、スイーツキャンドルプロジェクト
仙台のミツバチのハチミツを使ったショコラ。
外はパリっとした薄いショコラ。中身はトロリとしたハチミツの味が
しっかりと生きているショコラ。 うーん。絶妙です！
宮城の酒蔵 利き酒ショコラ。
キャラメルのような味わいですが、しっかりと日本酒の味が出ています。
食べ比べると違いが判って面白いです。（コストパフォーマンス的に全てを食べ比べる度胸は無かったので、2個ずつ食べ比べしてます。小心者ナリ）
#スイーツ