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18か月熟成ビール?


サンフランシスコのアンカー・エール
オールド フォグホーン というビールです。

ビールはあまり詳しく無いのですが、なんと最長18カ月
熟成させるビールだそうです。
ラベルにはBarley Wine Style と書いてあります。

樽で熟成させている訳では無いので、もちろんモルトとは
違いますが、普通のビールとは大違い(^^;)
熟成した甘さと濃さがあるビールです。
 色はシェリーのような濃い紅茶色でした。
(飲んでしまってからUPしたので、本体の写真ナシ!)

#ビール

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