やはり好きですダラスデュー。
ダラスデュー DALLAS DHU 1978-2000 22yo SIGNATORY #343 59.7%
one of 452 bottles
心地良いモルティ、濃いアプリコットティー、熟したオレンジ、ワックス、樹液、ちょっと梅、ややオイリー。濃厚で粘性がある甘味は心地良い。
【Good/Very Good】
シグナトリーのダラスデュー。閉鎖されて博物館になっている蒸留所ですが、行くと蒸留所限定ボトルもまだ売っているようです。
ダラスデューは私の好きな蒸溜所のひとつで、ほとんどハズれた記憶がありません。
アプリコットやぬるっとした樹液のような甘味など、美味しいクライヌリッシュと共通点のある好ましいニュアンスを感じることが多いように思います。
ややマイナー蒸留所ですが、整理したら自宅のストックが結構あって驚きました。
#ダラスデュー (DALLAS DHU)