ゴードン＆マクファイル社の創立１００周年を記念してボトリングされたカリラ。
同社の創立は１８９５年ですが、こちらは１９６６年の蒸留です。
まあ、当然ながら１００年モノなんて通常リリースとしてありえないわけで（汗）
でも、リリースは１００周年の１９９５年となっています。
あ、１００周年記念だから当たり前ですね（汗×２）
恥ずかしながら、こういった記念碑的なボトルは、ほとんど経験が無く、
そういったこともあって、とても貴重な経験をさせていただきました。
リリース年の１９９５年・・・。
高校を卒業し、晴れて浪人生になった年です・・・(-o-;)
カリラ
１９６６ ２９年
ゴードン＆マクファイル
"CENTENARY RESERVE"
蒸留年：１９６６年
瓶詰年：１９９５年
Cask : Amontillado Sherry
40%
【色】
濃く深い赤茶色。
【香り】
やや粘性を感じさせる濃い香りが一気に華やかに広がる。
ミルキーで滑らかなキャラメルやアーモンドクリームを表面に、
完熟プラム、アメリカンチェリー、奥に淡い消しゴムっぽさ。
シロップ系のうがい薬のような香り、ジワッとピーティー。
干しブドウと埃、やがてフワッと微量のハーブ。
【味わい】
滑らかで弾力感のある粘性を帯びた口当たり。
非常に華やかで鮮やかな風味、柔らかいベリー系の酸味。
クランベリーとメープル・シロップ、ハスカップ・ジャム。
ややブロン液のようなシロップ剤っぽさ、シリアルチョコ。
【フィニッシュ】
濡れた樹皮感とクランベリー、あっさりとした風味を喉奥に。
ベリー系の甘渋さが口中に長く残る。
カリラのシャープでグレープフルーツっぽいキリッとした印象は遠く、
１６年前のボトルということもあり、多少クタッとした感じもありましたが、
じんわりと濃甘口な風味と爽やかな甘渋さが合わさったような印象。
ブロン液と書きましたが、子供が飲むような咳止めシロップ感でした。
ん～、じんわり美味い系の味わいですね♪
ゆっくり、ゆっくり味わいたい１杯でした。
ごちそうさまでした(^-^)/
フランソワーズ・アルディの１９６８年の大名曲「さよならを教えて」
（原題 Comment te dire adieu）
作詞は、あのセルジュ・ゲンスブール。動画は７３年のものです。
彼女の作品といえば７０年代のものが有名ですよね。
８０年代に一度引退したのに、今世紀になって突然の活動再開。
ジェーン・バーキンのアルバム「Rendez-Vous」
ゲンスブールのトリビュート・アルバム「Monsieur Gainsbourg Revisited」
参加しています。
昨年、何と新アルバムを発表してるんですよね。
御歳６７歳・・・。凄すぎます。
#カリラ #アイラ