あっという間に売り切れましたね～、コレ。
こういう事態になると、情報収集力、スピードの大切さを痛感します。
僕はBar飲み派なので、こういうボトルを自分で買おうと思わないんですが、入手できなかったBarも多いんだろうな～と１人で妄想。
「ウチの近所は果たして・・・?? でもアソコなら・・・」
そんな事を考えていました。
で、こうして記事にしたってコトは、ちゃんと飲めたってコト。
いつものようにスッと出てくるボトル。「入りましたよ」という笑顔。
この感覚、空気が堪りません♪
説明によると、何でもヘーゼルバーンのファーストビンテージとなる１９９７年の原酒のみを使用した記念すべきボトリングで、熟成樽にシェリーカスクを100％使用した贅沢な一品とのこと。
（資料より）
・・・どこにも書いてませんが（笑）
まぁ、そこのところは深く考えないことにして、お味は文句無し！
いや文句言えるはずもない美味さでした♪
【色】
やや赤みがかった紅茶色。クリアでハッキリと分かるシェリー。
しかし濃い色ではないですね。
【香り】
蜂蜜と麦汁香が軽やかに広がります。思った以上に控えめな香り、という印象。
シェリー由来の香りはネーブルオレンジ、干しブドウ、マスカットなど
フルーツ香寄りで、濃厚な深さは感じられず。
少々のイチゴ、全体的に乾いた軽い香り。
【味わい】
香りの割に厚みのある味わいですね。
アーモンドのような香ばしさ、淡くビターチョコ、オレンジの酸味。
柑橘系の酸味のおかげか、爽やかさも感じます。
チョコクリームを挟んだビスケット。薄いマーマレード。
最初は直球勝負っぽい印象でしたが、複雑なんですよね。
適度な厚みを感じながら、適度な甘さと酸味。
色んな味わいが平行に並んだような印象です。
【フィニッシュ】
イチゴ、塩キャラメルのような甘さが程良く長い余韻。
ソツが無く、完璧に美味いですね♪
個人的にシェリーのゴム感やエグさは好きではないのですが、そういう部分は感じられず、フルーティーさにシフトしている印象でした。
濃く深い味わいを期待していたのなら、やや期待外れに思った方もいるのかな？、と思いながら、個人的には大満足な味わい♪
また飲みたいなぁ～！
と、記憶に残る１杯になりましたよ。
まだ飲まれていない方はぜひ試してみてください!!
こうなると、ＮＣ２のトリプルディスティルドがどんな味なのか気になりますね～
まだ出会ってないんです。。。
#ヘーゼルバーン #キャンベルタウン