「北緯四十三度のやつ，飲もうかなぁ」
「はい．かしこまりましたぁ」
何ですかそれ？って言われると思っていたのに，通じてしまった．
手慣れた手つきでカクテルが作られます．
さてさて，今度のバージョンはどんな味かなぁ．
ん・・・・？？？
「マスターこれ，前のとそんなに変わってないような・・・」
「えっ・・あっっ，そういえば，以前にこれ飲んで頂いてますねぇ」
ＮＢＡカクテルコンペの全国大会まであと１ヶ月ともう少し．本番に向けて練習三昧の日々が続いてるようです．最終のレシピ提出は，一月ほど前に終わってます．レシピを決める直前は，師匠や先輩バーテンダーと日々店を閉めてから試飲試飲の毎日が続き，ふらふらで店をやっておられる日がありました．実際に，先月我々が店で飲んでるときに，マスターが別のボトルを取ろうとした際に，The Glenlivet Nadurra がバックバーから落ちて割れてしまったことがあります．その週はバーボンも数本割ってしまったそうです．（そこまでふらふらになるまでせんでもええのに・・・・）
さて，今日飲んだのが，その最終レシピのカクテルとのことです．
一口飲んで，飲んだことがあると感じたので，そう伝えると，やはり以前に飲んだことがあるバージョンが最終レシピに選ばれたようです．
私はこの味は結構気に入ってますが，果たしてどうなんでしょうか．
ＰＳ．ちなみに，オーダーで私が発した「北緯四十三度」というのは，店に貼ってあったカクテルコンペ全国大会のポスターに「北緯四十三度 技と情熱の饗宴」というタイトルが書いてあったのを見て，告げたものです．
#京橋／天満橋