この蒸留所は今月の壁紙にもするぐらいに結構好きな蒸留所だったりするＫＷＣ企画世話人です。
スキャパ８年 ゴードン＆マクファイル
７５０ｍｌ ５７％
このボトルは８０年代前半に流通したものではないかと思います。
もちろん、５７％のアルコールを感じますが、花のような香り、バニラ、そして、ピートを焚いていないのに、かすかにスモーキーさも感じます。うまい！
この後で、スキャパには８年物をみなくなり、１０年になり、１２年になり、１４年になり、そして、最新版は１６年になりましたが、この時代はショートエイジングなのに、ちゃんと熟成感があります。
ショートエイジングでも、熟成感のある時代が懐かしいですね。
ずいぶんと前のボトルなので、見つけるのが難しいかもしれませんが、もし見かけたら、ぜひお試しください。
#ボトル