先週は忙しくて、へろへろなので週末はゆっくりしようと決めたＫＷＣ企画世話人です。
実は、２週間前にコルク栓が壊れた特級カーデュ１２年のボトルがあって、とりあえずパラフィルムで蓋をしておいたのです。我が家のコルク栓ストックにはまるのがなくて（カーデュは太い！）、お世話になっているバーのマスターにコルク栓を分けていただいて、それをはめてみたんです。ちょいゆるいけど、パラフィルムを巻けば、パラフィルムだけのときよりずっと安心です（笑）。
そんな作業をしていたら、やはり飲みたくなって、カーデュを全部持ちだしました。そしたら、カーデュがキーモルトのジョニ黒も飲んでくれ！といるように感じてそれも持ちだしました。
カーデュ１２年トールボトル ７０年代
７５０ｍｌ ４３％
ジョニー・ウォーカー特級 黒ラベル
７５０ｍｌ ４３％
カーデュ１２年特級 ８０年代
７５０ｍｌ ４３％
カーデュ１２年 ９０年代
７５０ｍｌ ４３％
面白いことに（当たり前かな）、どのボトルも７５０ｍｌで４３％です。
まず、どれもとてもおいしいです（笑）。わたしはカーデュが結構好きなのだと感じます。ジョニ黒好きの日本人の一人かもしれません（笑）。
ブレンディドのジョニ黒には、１２年特級時代のカーデュが使われていますので、共通の要素を見出すことができます。そして、ジョニ黒にはさらに焦がした樽やシェリー酒樽の要素が見つかります。
その前の時代のトール瓶を飲むとさらに、マイルド＋熟成感が増しているのに気がつきます。特級なし→特級→トール瓶と遡って飲むとさらにそのイメージははっきりします。もちろん、すこしずつ原酒の質も変わっているのでしょうが、同じ熟成年なのに、熟成感の違いのように感じるのです。面白い体験でした。
わたしの官能力では、一つ一つを単独で飲んでいる時にはなかなか見つけられなかった、あるいは、感じられなかったことをこうやって比べて飲むことで見つけられることに、ある種の驚きとちゃんと違いがわかる安心を感じます（笑）。
真昼間から軽く飲むには最高のカーデュ、この記事をアップロードしたら、のんびりちんたらだららしながらカーデュ三昧しようと思っております。
#ボトル