昨晩、不思議なシングルモルトに出会ったＫＷＣ企画世話人です。
台湾に出張に行かれていた方が、バーに持ってきていただいたのを飲ませていただきました。
スペイ ２１年
７００ｍｌ ４０％
Harvie”s Private Collection
Harvie”s Private Collection と書いてありました。ボトラーなんでしょうね。スペイと書いてあるだけで、どこの蒸留所かも書いてありません。
飲んでみると、シェリー酒樽のシングルモルトと感じます。チルフィルターがかかっているのか、かなりあっさりめの味になっています。結構美味しいのですが、軽いボディが個人的には気になりました。
もし、これについて、ご存じの方がいらしたらぜひお教えください。
#ボトル