写真がポンボケですみません。マイナー蒸留所も飲むＫＷＣ企画世話人です。
この蒸留所のモルトウイスキーは花と動物以外で飲んだ記憶がありません。それに、蒸留所名の表記も結構なやんだりします。
いくつかマイナーな蒸留所のモルトが入荷したんですよというマスターのお勧めにしたがって飲んだのですが、最初にいただいたのがこれです。
ピティヴェィック１９８９ ２０年
７００ｍｌ ５７．５％
蒸留１９８９年 ボトリング２００９年
ボトリング本数６０００本
これがね、結構いいのですよ。リンゴのような香りを含むフルーティないい香りと味なのです。おいしいウイスキーなので、なんで閉鎖されちゃったのかなぁと感じるのに十分な一杯でした。アルコール度数もさして感じないでしょう。
ただし、ちょい若い感じをうけます。そして、それもわずかに加水すると感じなく、逆にフルーティさがより強調されてさらにすばらしくなる印象を受けました。
まだ、このボトルは日本には入っていないらしく、また値段も安くないそうなのですが、もし、見つけたら、試す価値は十分にあります。ぜひどうぞ。
#ボトル