毎回好評をいただいている「おいしい英国料理教室」も第１０回となりまして、今回はクリスマスメニューです。齊藤先生によるクリスマスプディングも出る予定ですので、ぜひご参加ください。
＃ 写真は昨年のクリスマス料理のメニューの例です
記
日時： 2008年12月13日（日）
１：００ｐｍ～５：００ｐｍ
場所：夙川公民館
兵庫庫県西宮市羽衣町１－３９
電話番号 0798-33-1928
阪急電鉄「夙川」駅南へ徒歩３分
http://www.nishi.or.jp/~kominkan/nishikou/shuku.html
参加費： 2,500円 JSS会員は2000円
（クリスマスメニューのため+500円となっております）
内容：
１）デゥーク・ウェリントン・ビーフ
ビーフをフォアグラとパイ生地で包み、焼いたロースト・ビーフ。
今回はペースト状のマッシュルームと生ハムでビーフを包み、
更にパイ生地で覆って焼き上げます（ポテト、人参、ブロッコリー添え）。
（ニュー・ブリティシュ）
２）サラダ
ブルー・チーズ・ドレッシング添え、苦手な人にはコテッジ・チーズで。
３）フルーツ・ポンチ
スパークリング・白ワインで、爽やか華やか
４）伝統のクリスマス・プディング
作るのに時間がかかりますから、主催者側で準備します。
お申込：ＪＳＳ関西支部 鵜野（うの）まで。
メール info@japan-scotland.jp
準備の都合上、開催日の3日前 12月10日（木）中で締め切らせていただきます。
#活動案内